SOP AYAM

SUP AYAM

Bahan:

• 1 ekor ayam, potong-potong


• Garam, merica secukupnya


• Bumbu penyedap secukupnya


• 3 buah wortel


• 3 buah kentang


• 1 ikat soun, rendam


• 2 batang daun bawang


• 2 batang seledri


• 2 sendok makan minyak untuk menumis


• 1 sendok makan bawang goreng

Cara Membuat:

1. Ayam dipotong-potong. Rebus dengan 2 gelas air sampai empuk. Masukkan garam, merica, wortel, kentang. Masak sampai empuk. Masukkan soun. Sisihkan.


2. Panaskan minyak. Tumis daun bawang dan seledri. Masukkan ke dalam sup. Masukkan bawang goreng dan bumbu penyedap.


3. Sajikan ketika panas.